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尿酸高、痛风是“吃”出来的?尽早拉黑这3物,尿酸乖乖退回安全线

随着人们生活质量的越来越好,几乎餐餐都有大鱼大肉,平时稍微不注意,就会养成不良的饮食习惯和生活习惯。据调研,随着经济的发展和膳食结构的改变,各国的痛风患病率都在不断攀升。有些痛风患者还调侃“痛风不是病,痛起来要人命”。这些患者由于对痛风的认识太少,觉得痛风就像牙痛一样,只要炎症消了就不痛了。但痛风的危害远不止是痛,过多的尿酸盐还会在肾脏内沉积引起肾脏病变,此外,痛风患者一般体内糖和脂肪的代谢功能会明显降低,因此相当容易并发各种严重的疾病,比如糖尿病、高血压、高血脂、心肌梗塞、脑血管障碍等。那我们怎样去健康地调节尿酸水平呢?

因为痛风是由于嘌呤代谢障碍及(或)尿酸排泄减少其代谢产物尿酸在血液中积聚,因血浆尿酸浓度超过饱和限度而引起组织损伤的一组疾病。除了会有急性发作的关节炎,痛风石,还有一条就是无症状的高尿酸血症。所以说来说去,治疗痛风的根本还是降尿酸。在饮食上,很多人都知道尿酸高、痛风要低嘌呤饮食,目的是将摄入的嘌呤含量减低,从而达到降尿酸的作用。但其实除了摄入要减少,我们还要学会如何将快速将尿酸排除。60%~70%的尿酸是通过肾脏随尿排泄出体外,只有1/5~l/4的尿酸由肠道排泄。影响肾脏排尿酸的能力最大的因素是肾小球及肾小管功能,此外,尿量与尿液酸碱度也是决定尿酸能否由肾脏充分排泄的重要条件。尿液的酸碱度与尿酸盐的溶解度有关。当PH值在5.0时,每分升只能溶解尿酸盐60毫克;PH6.0时,尿酸盐可有220毫克溶解,PH在6.6时,几乎所有的尿酸盐呈溶解状态,但大部分痛风患者尿液的PH值常较低,尿酸过饱和易出现肾结石。

一、尽早拉黑这3物,尿酸乖乖退回安全线

1、发酵的面食

在我们的日常生活中,很多人为了让馒头、面包更加松软,会加上一些发酵粉。但是这种食物中含有大量嘌呤物质,如果经常食用,就会导致体内嘌呤超标,从而导致尿酸超标,增大了痛风的发病率。

2、动物内脏

对于高尿酸的人来说,这种食物必须得拉进黑名单了。这是由于动物内脏含有大量的嘌呤物质,如果经常大量食用,显然会造成体内尿酸水平飙升,对我们的健康非常不友好。所以,为了降低并稳定我们的尿酸水平,能不吃就不吃。

3、老火靓汤

所谓老火靓汤,就是长时间熬制出来的汤,虽然滋补身体的功效很有效,但是对高尿酸的人,最好不要碰!嘌呤极容易溶于水,在我们的长期熬制下,其在水中的含量会越来越高,如果摄入人体后,极容易导致尿酸的升高,从而引发痛风的危险。


二、合理膳食

1、多吃碱性的食物

有些食物含有较多的钠、钾、钙、镁等元素,在体内氧化生成碱性离子,故称为碱性食物,常见的有各种蔬菜、水果、鲜果汁、马铃薯、海藻、紫菜、海带、空心菜、苦苦菜、油麦菜等,增加碱性食物的摄入量,使尿液PH值升高,有利于尿酸盐的溶解,西瓜与冬瓜不但属于碱性食物,且有利尿作用,对痛风治疗有很好的效果,但西瓜糖分高,有血糖高的病人慎吃。也可以适量的吃鸡蛋,鸡蛋富含蛋白质,但嘌呤不高,可以补充高尿酸患者所需要的蛋白质类营养素。

2、多喝水

喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还可以促进腺体,尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌,以利消化、吸收和废物的排除。喝水可以补充电解质,水分能够稀释血液,黏稠度高的血液就会被稀释,这样就降低了血管被堵的风险,加速血液循环,促进身体的代谢过程。前面我们还提到尿量,当液体摄入充足也能增加尿酸溶解,有利于尿酸排出,预防尿酸肾结石,延缓肾脏进行性损害,每日应饮水2000毫升以上,约8~10杯,为了防止尿液浓缩,夜间亦应补充水分。但摄入的液体应以普通开水、淡茶水、矿泉水、鲜果汁、菜汁等为宜。

结语:高尿酸是吃出来的“富贵病”,在生活中,我们需要更加注意我们的饮食习惯和生活习惯,合理膳食,少食用高嘌呤食物。

 
     
 
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